抜き型も作っちゃお 楽しい型抜きクッキー
作り方
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1
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<クッキー型を作る>
怪我をしないようにくれぐれも気をつけて下さいね。
紙に好きな絵を描く。アルミ板は、2,5センチに切る。カッターナイフで跡をつけ曲げのばしすると切れます。
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2
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紙に書いた絵にそって、アルミを曲げて行きます。継ぎ目がなるべくまっすぐなところに来るようにソコからはじめます。上手くカタチができたら接着剤で止めて出来上がり。今回私はアルミ缶で作りました。
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3
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<クッキーを作る>
バターと卵は室温に戻しておく。薄力粉、アーモンドプードル、シナモンは合わせて振るっておく。
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4
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バターにグラニュー糖を数回に分けて入れもったりするまで混ぜる。卵黄を入れて良く混ぜる。ふるった粉類を入れてきるように混ぜる。少しの生地をボールに残して、後はラップで包んで、冷蔵庫で一時間休ませる。
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5
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残した生地に、ココアパウダーを混ぜる。混ぜにくいときは、マヨネーズ(分量外)をちょっとだけ入れるといいです。こちらも一時間冷蔵庫へ。
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6
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生地を3~5ミリくらいにのして型抜き。170度に予熱したオーブンで、10~15分焼く。網でさまして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
可愛い抜き型を探していると言ったら、友達が教えてくれました。