鮭のしょうゆバターときのこ炒め
サンディサンディ
作り方
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1
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鮭は骨をとり３-４等分に切る。
きのこ類は食べやすくほぐす。カイワレは２-３等分に切る。
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2
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鮭に片栗粉をまぶす。フライパンにバター半分を入れ、余分な片栗粉をとり表面に焼き色がつくようする。
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3
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きのこを入れて炒め、こしょうを加える。この時点で塩加減が足らないようだったら足してください。
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4
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全体がしんなりしてきたら☆の調味料と残りのバターを入れて味を調える。器にもりカイワレまたはネギを乗せる。
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5
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ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使ってみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼くだけの鮭じゃつまらないので・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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