一人にひとつ☆小さなズコット
Description
湯飲みを使って作ったミニサイズのドームケーキ。市販のスポンジを使うので簡単♪いろんなアレンジでかわいく作ってみてね。
おぶうさま
材料
（４個分）
作り方
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1
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生クリームは砂糖を加えてあわ立て、８分立てにしておく。いちごは５ｍｍ角に切っておく。
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2
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直径約８ｃｍの小ぶりの湯飲みを使用。ここにラップを敷く。はみ出した分はそのままで。
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4
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１枚を８等分し、そのうち４枚を写真のように６つのパーツに切る。この６枚がケーキ１個分になる。（４個分とることができる）
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5
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ＡとＢのパーツを重ならないように敷く。
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6
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CとDとEを隙間に埋め、全体に敷き詰める。（Fは残しておく）
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7
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中に生クリームといちごを詰める。
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8
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残しておいたＦのパーツをかぶせて蓋をし、はみ出たラップをかけてしばらく冷蔵庫で落ち着かせる。
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9
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お皿に返してラップをはがす。
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10
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生クリームを塗り、お好みにデコレーションする。写真は、チョコレートのお花と花びら（レシピＩＤ1056399）とアラザン。
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11
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《１０》のクリームは、いちごのソースと食紅でほんのりピンクに染めています。
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12
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いちごのソース：いちご１０個に砂糖大さじ１をふりかけ、水分が出てきたらレモン汁小さじ１を加えてレンジで３分加熱。
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13
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この液体部分をいちごのソースとして使います。固形分はジャムとしてどうぞ。
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14
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縦１/４に切ったいちごを並べ、てっぺんにもいちごをトッピング。アラザンと粉砂糖をかけました。
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コツ・ポイント
中に入れるものも飾りもお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりのかわいいケーキが作りたくて。平日は家族がなかなかそろわないので、切り分けて食べる大きなケーキでなく、ミニサイズのものを作ってみました。
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おぶうさま
