＊大根とりんごのサラダ＊

大根は、少し太めの千切りにして、水にさらし、水気を切っておく。

りんごは、大根の太さに合わせて切り、塩水につけ、水気を切ります。

チーズも太さを揃えて切ります。

器に盛って、残りのかつお節をかけます。