アメリカ　うちの寿司酢

砂糖は煮溶かさなくても、昆布と一緒に振ればすぐ溶けます。サラダドレッシングとしても美味しい。うちはトレイダージョーズの白バルサミックビネガーを使っていますが、日本の米酢やりんご酢でも出来ます。お酢を使った後、昆布は刻んで料理に入れて下さい。

寿司酢はおうちで作りましょう。科学調味料なし、砂糖、塩は少なめにできます。