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Description

ネギの風味がカジキと最高に合います

材料

2切れ
5本くらい
醤油
大2
みりん
大2
サラダ油・ごま油
各小1

作り方

  1. 1

    ネギと小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ熱し、ネギを半分だけ軽く炒める。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたらカジキを並べて両面を焼く。

  4. 4

    醤油とみりんを加えカジキによく絡める。

  5. 5

    残りのネギとみりん少々(分量外)を加え全体を馴染ませたらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネギをたくさんもらったので
レシピID : 1057763 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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