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１歳児のご飯　ゆでにんじんのストック

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Description

絶対に常備しています！便利です（*^_^*）
少なくなってくると焦る自分がいます

材料 （１週間分）

ニンジン
１～２本
玉ねぎ
１個

作り方

  1. 1

    にんじんは食べやすい大きさの角切り、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    鍋に１と水をひたひたに入れ、火にかける。柔らかくなるまで煮て火を止める

  3. 3

    ２の粗熱が取れたらざるにあけ、水けをきる。ゆで汁はスープとして使う

  4. 4

    しっかり水気が切れたら、ジッパー付きの保存袋へ入れて、冷凍庫へ。このとき、平たくして入れる

  5. 5

    ２時間くらいしたら１度、また２時間くらいしたらもう一度袋の上から揉んでほぐす

  6. 6

    完全に凍ったらもう一度もみ、ばらばらにする

コツ・ポイント

凍らせだしたら何度か揉んでください。おっきい塊になってしまいます…！

このレシピの生い立ち

パッと使えるように！
レシピID : 1057999 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

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とりちん
１歳児のご飯　ゆでにんじんのストック
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