«saijun のレシピ (98品)

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レシピID :105802

大好評の冷やし中華！

我が家では昔からこの冷やし中華を作っています。お店で食べるより美味しいと、スゴク評判のいい冷やし中華を載せました！
タレが本当に美味しいです。ぜひ作ってみてください。

saijun

材料（ 2人分）

中華麺

2玉

卵

2個

きゅうり

1/3本

トマト

1/2個

もやし

1/2袋

焼豚

2枚

★醤油

50ｃｃ

★酢

60ｃｃ

★水

70ｃｃ

★砂糖

20ｇ

★塩

１つまみ

★味の素

少々

★ゴマ油

小さじ1

1: 中華麺を2～3分ゆでる。
茹で上げ水で洗っておく。
野菜と焼豚はすべて千切りにしておく。もやしは茹でる。卵は一つまみの塩を入れ薄焼きにして千切りにする。

2: タレを作る。鍋に★印の材料を全部入れ、砂糖が溶けたら火を消す。

3: 皿に中華麺を盛りその上に野菜、卵、焼豚を盛り付けタレをかけて出来上がり。
お好みでからしを添える。

4: 2007.9.17に100人つくれぽ達成しました♪皆様ありがとうございました！これからもよろしくお願いします(^^)

コツ・ポイント

具は好みで付け足してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

433件 (383人)

12/01/16

夏真っ盛りの南半球より。冷やし中華好きの主人にも大好評でした〜☆

m_agnes

真夏の暖かさが恋しぃｗ作って頂いてｳﾚｼｲです♪アリガト～☆

11/12/17

おもてなしに♪ドイツ人も大絶賛♡何度もお世話になってます☆感謝！

世界食べ歩き研究家

外国の人にも喜んで貰える味だなんてとってもうれしいです！！！

11/11/24

タレからは初めて作りました！また作ります♪

hrmmm

手作りタレは好みで調整できるﾄｺがいいですよね♪ｱﾘｶﾞﾄ☆

11/10/31

さっぱりととてもおいしかったです♪リピ決定☆

nor☆in☆aus

とっても豪華でおいしそう～(*´∀｀*)是非リピして下さいね

11/10/30

二度目のものです^^　トマトで一層鮮やかに☆

ひかだ

リピｖ（＾∀＾）ぁりがと～♪寒い季節でもいけますよねww

11/10/30

もう何度も作らせていただいてます☆　これは一度目のものです！

ひかだ

何度も作って頂いてｖ（＾∀＾）ぁりがと～♪です♪ウレシイ！！

11/10/08

ホントに大好評です！両親絶賛♪美味しい。即リピ決定です♡

柚子ミカン

喜んでいただけてｳﾚｼｲですっ(*´∀｀*)れぽアリガト

11/09/08

冷や麦で代用！メチャウマでした♪即リピします(^O^)

ﾌﾞﾗﾁｪﾘ

冷や麦♪さっぱりしてて美味しそうですねっ☆れぽありがと～♪

11/08/30

スウェーデンからでも美味しく作れました☆また作ります♡(^^*)

Minaswan

海外からなんですねっ！作ってくれてｖ（＾∀＾）ぁりがと～♪

11/08/27

タレめちゃおいしかったです！母も買うのより気に入ってくれました☆

☆ゆかチ☆

気に入って頂けてうれしいです！彩りがキレイですね☆アリガト～

11/08/25

市販のより安心で美味しい☆これからはこのタレで♪

龍青空ママ

嬉しいですっ♪手作りは安心しますよねっ☆れぽありがと～♪

11/08/26

リピです。無性に食べたくなって(笑)やっぱり美味しい(^o^)

ちいてつ

リピ((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩうれしいです！！

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32件のコメントを読む

saijun 2007年06月30日 09:24

えっふぇるさん、はじめまして！！

お返事遅くなってしまってホントにごめんなさいm(__)m

喜んでくださってとても嬉しいです～☆
簡単に作れて家にある調味料で作れちゃいますもんねっ(^^♪

これから暑い夏にはツルツルっと最高ですよね！

アリガトウございました♪

パンだパン 2007年07月15日 03:25

初めまして☆
「大好評の冷やし中華！」とってもおいしくて、つくれぽを送らさせてもらいましたが、操作ミスで１枚多く送っていると思います・・(>_<)すいません。

市販のタレと舐め比べてみましたが（失礼・・？笑）、ほんとに食べやすくて美味しかったです☆簡単だし♪
我が家でも定番にさせてもらいまするぅ♪
これからもおいしいレシピ期待してます！ありがとうございました〜♪(^o^)

saijun 2007年07月15日 08:31

はじめまして、パンだパン！！

つくれぽ＆うれしいコメントをアリガトウございました。

気に入っていただいてとてもうれしいですっ♬♬

市販のタレは、ちょっと味か濃かったりしますよね
私は、コンビニで冷やし中華を買って食べるときもタレだけ作って食べるんですよ！（笑）

是非また作ってくださいね～(^^♪

sweetake 2008年06月28日 13:28

saijunさん初めまして。
本当に美味しい冷やし中華が出来ましたありがとうございます。
レモン風味も挑戦してみたらこれも美味でした。
ステキなたれを教えてくださってありがとうございます！

ジンジャーシンズ 2008年06月28日 20:58

はじめましてジンジャーシンズと申しますｍ（＿　＿）ｍ
『大好評の冷やし中華』作らせて頂きました～ ♡

タレ　が素晴らしく美味しかったです(∩_∩)v　もう市販のタレは必要ないですね (￫‿￩ｏ)ｸｽ　❤

これからも　ず～っとこのタレにお世話になりま～す＾＾　どうも　ありがとうございました ♬♫

銀木 2008年07月02日 18:57

こんばんわ♪
こちらのレシピを参考に作らせて頂きました。今回は４人分だったので、量が多めだったこともあって、タレが酸味が気になったので水大さじ2プラスでした。いやぁ～、本当に美味しい♥お陰で今まで冷やし中華ってあまり作ったことがありませんでしたが、今年はもう何回も作ってます。助かります。
素敵なレシピ有難うございました。

ひめ3110 2008年10月09日 17:39

saijun、はじめまして♡

私のレシピに冷奴を紹介しているんです。。。
冷奴に冷やし中華のタレをかけていただくレシピなんですが、saijunさんのタレを使わせていただきました(*^▽^*)

いつもすぐになくなっちゃってた冷中のタレ、これからは常備できるので助かります(;´Д`)
レシピ内でsaijunさんのタレを使ったことも紹介しちゃってるんですが、ご迷惑でしたらコメントください（＞△＜）

saijun 2008年10月16日 21:44

はじめまして！！！ひめ3110さん(^_^)

お返事が遅くなってしまってごめんなさい。。。。

私のタレレシピでお役に立てるのでしたらうれしいですよ(^^♪

私も冷やし中華のタレを中華ドレッシングとしてよく使ってるんですよ☆

簡単に作れて美味しいし、節約も出来ますもんね(^_^)

コメント頂いてアリガトウございました。

★けぃ★ 2010年07月08日 21:10

市販のを買うより、やっぱ作ったほうが安いとゆーことで、
こちらのレシピ簡単でおいしそうだったので
作らせて頂きましたヾ(〃^∇^)ノ♪

食べた瞬間、子供たちが
『ママ、これめっちゃおいしい～！！！絶対また作ってな～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ♪』と大絶賛でした＾＾

も～市販のたれにお金は使いません！！ъ( ゜ー^)

良いレシピ有難うございました(*- -)(*_ _)

へろへろべぇ 2011年05月23日 13:41

はじめまして、へろへろべぇといいます。

我が家も家族全員冷やし中華が好きで　ひと夏で大半が冷やし中華になってしまいます。ホント美味しいですよね。
ところで、我が家の息子はお弁当にもという事で冷やし中華を持っていくのですが　その冷やし中華弁当に　saijiunさんのタレを勝手に推薦してしまいました。事後報告ですが勝手にすみません。レシピID :1444821です。遅くなりましたがご了承願いますでしょうか。

本当にすみません。

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このレシピの生い立ち

公開日： 03/08/31

小さいころから食べている冷やし中華です。

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