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食欲刺激♡ごぼうとひじきのピリ辛キンピラ

食欲刺激♡ごぼうとひじきのピリ辛キンピラの画像

Description

鉄分･ミネラル･食物繊維摂取に♡ピリ辛味が後を引く美味しさ♡ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり♪妊婦さんにもお勧め

材料 （2-3人分）

ごぼう
20cm位
乾燥芽ひじき
20g
豆板醤
小さじ１
ごま油
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ１
●酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    芽ひじきはたっぷりの水で戻しておく。ごぼうは千切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油と豆板醤をいれ弱火にかける。香りが立ったらごぼうを入れて炒める

  3. 3

    写真

    ごぼうに軽く火が通ったらひじきも入れて炒め●の調味料を入れ炒める。味が馴染んだら出来上がり～

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で1週間は持ちますが、あっという間に食べてなくなります！

コツ・ポイント

特にコツは無いですが、豆板醤をしっかりいためて香りを出してください。辛いのが苦手な方は量を減らして下さいね

このレシピの生い立ち

高山なおみさんのレシピを自分なりの分量に変更
レシピID : 1058252 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年7月1日
初れぽ
写真
bogo_fu
ピリ辛で美味しかったです！レシピの材料以外にも色々入れました＾＾

ピリ辛良いですよね✿素敵なアレンジつくれぽありがとう♪

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( )
Ｓむっちぃ
食欲刺激♡ごぼうとひじきのピリ辛キンピラ
by Ｓむっちぃ