チキンラーメン味?!カリッとつまむ鶏皮✥
タイシーン
作り方
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1
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鶏皮を適当な大きさに切ってしょうゆをモミこむ。３０分くらいおく。
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2
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薄力粉と片栗粉を混ぜた衣をつけて高めの温度で揚げる。
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3
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カリッとしたらとりだす。
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コツ・ポイント
油がはねやすいので気をつけてください♪しょうゆの量はほんとに適当で大丈夫です。しいて言うならもみこんでしょうゆがあまらない程度かな？
このレシピの生い立ち
鶏皮いつも捨ててましたがあと１品欲しいな～と考えてた時に捨てかけの皮を使いおつまみにしました。
タイシーン
