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レバー黒酢炒め.

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レバーのぱさぱさがそんなに気にならない

材料

鶏レバー（ハツ混合も可）
300ｇ
醤油
小匙 2
片栗粉
大匙 4
■黒酢
大匙 3
■ケチャップ
大匙 3
■砂糖
大匙 2

作り方

  1. 1

    レバーを一口大に切り、
    醤油小匙2　を揉み込む

    片栗粉をまぶす

  2. 2

    ■を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し
    レバー全体を焼く

    ほぼ火が通ってから②と胡椒を加えて　煮詰める

コツ・ポイント

鮮度の良いレバーを使う

このレシピの生い立ち

鉄分補給
レシピID : 1058870 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/18

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nuts7y
レバー黒酢炒め.
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