★☆ゴーヤ入りラタトゥーユ☆★
tommy-a
作り方
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1
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人参、たまねぎ、ゴーヤは適当な大きさに切り、ジャガイモも溶けやすいのでダイナミックに大きめに切ります。笑
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2
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鶏肉は洗い、大きめに切り、オリーブオイルで炒めたニンニクと炒め、塩コショウをし軽く火を通します。
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3
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２の中に１で切った野菜を入れ、鍋のふたをして蒸気が出てくるまで火にかけます。
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4
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野菜から水分が出てきたらホールトマトとローリエを入れて煮込みます。
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5
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ナスは大きめに切り、たっぷりのオリーブオイルで炒めて、完成直前に４と混ぜれば出来上がり～♪♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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