夫の愛するマフィン♡ふわふわ＆ノンオイル
Ｓむっちぃ
作り方
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1
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※●は合わせて振っておく。※★は混ぜておく ※焼型にアルミカップを入れる
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3
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②がクリーム色のメレンゲ状になったらHMをしながら★を混ぜたものを少しずつ入れ混ぜ続ける
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4
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③にふるい合せた●を更にふるいながら2回に分けて加えて切るようにさっくり混ぜる。
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5
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→残りの粉も加えてさっくり混ぜる（決して混ぜ過ぎないで！）少々粉が残っていても焼き上がりの時には混ざってます
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6
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型に生地を均等に入れ、お好みのフィリングをココでトッピングする。今回はチョコチップバージョン
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7
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上に粉砂糖を少しずつ振りかける（このお陰で上部がパックリ割れて香ばしく☆）
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8
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１８０度に温めておいたオーブンで２５分間焼く。
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9
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手前が梅酒の梅入りマフィン♡ほんのり梅酒味で美味しい！奥は定番チョコチップマフィン♡
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コツ・ポイント
決して混ぜ過ぎないでね。切る様にさっくりと♪フィリングはチョコチップ以外にもお好きな物をどうぞ！今回はチョコチップバージョンと梅酒の梅バージョンを作りました。
このレシピの生い立ち
夫の愛する♡チョコチップマフィンではちょっとバターが重い!という方はコチラを！生クリーム使用でふわふわバージョンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
Ｓむっちぃ
