Noメープルシュガーのメープルワッフル☆

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Description

メープルシュガーは高いから買いたくないけど、メープルワッフルを作りたいって時に…(笑)
できたてはちょっともちもち…

材料 (2~3枚)

80g
メープルシロップ
30cc
70cc
グラニュー糖
10g
1個
バター(湯せんで溶かしておく)
30g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    牛乳を人肌(38度くらい)に温め、ドライイーストを加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    別のボウルにふるった薄力粉・卵・グラニュー糖・塩をを加えて混ぜる。

  3. 3

    全体が軽く混ざったら牛乳を少し加えて混ぜる。
    なじんだら残りも加える。

  4. 4

    バター・メープルシロップを加えて混ぜる。

  5. 5

    ラップをかけ、輪ゴムでとめて35度くらいの場所(なければレンジの弱で20~30秒温めた中)に1時間放置っ☆

  6. 6

    ※表面に気泡ができたら発酵したという合図です。

  7. 7

    よく余熱したワッフルメーカーにバター(分量外)を塗り、焼いていく。

コツ・ポイント

メープルシロップも特に高級なものを買う必要はありませんっ!
私はプーさんのケーキシロップで作りました。

このレシピの生い立ち

ワッフルメーカーを買ったので試作的に作ってみました☆
オーブントースターで焼くとさらに表面がさっくりしてGood♪
レシピ本を自分流にアレンジして作りました☆
レシピID : 1059030 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

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