ブラック☆チョコチップスコーン
作り方
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1
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板チョコを大きめに刻む。オーブンを170度に余熱開始。★をボウルに入れホイッパーでグルグル混ぜる
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2
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混ぜ終わった★に冷たいマーガリンを入れポロポロになるよう、両手ですり合わせる
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3
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【2】に大1ずつ冷水を加え混ぜる。大5まで加えたら生地の様子を見て、まとまらないようなら残りの大1を加える
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4
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まとまった【3】にチョコを加え練り込み、2厚さセンチの円形にのばし8等分に切る。
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5
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天板に間隔を空けて並べ、170度のオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
冷たいマーガリン、冷水を使うこと!短時間で作業をすること!くらいかな? ホットケーキミックスを使用する時とは違い、甘さ控えめなので、甘いのが良い方は、砂糖を足してみてください
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス、牛乳が無かったので(泣) でも、スコーンが食べたかった!家にあるもので作ってみました