砂肝のスパイシー唐揚げ
けぇのすけ
作り方
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1
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砂肝は水で良く洗い、表面のぬめりをとります。
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2
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☆の調味料を合わせて、ポリ袋に入れ砂肝を投入！
よく揉みます♪♪
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3
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味が染み込んだら、調味料をペーパータオルでふきとり、筋を切ります。ついでに私は厚みも半分にしました。
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4
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小麦粉に黒コショウを混ぜて、砂肝にまぶし揚げます♪カリッと揚げてください☆
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コツ・ポイント
砂肝ってどこ？？と調べたら胃なんですって。。しらなかったー！それにしても21歳にして飲み屋メニュー(笑)と思ったら22歳になってしまっていました・・・・時がたつのははやいわ。
このレシピの生い立ち
砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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