かに玉ならぬ…『タコ玉』
Description
甘めの味付けなので子どもに大好評★材料と調味料を混ぜて焼くだけなので簡単・短時間で出来ますよ♪
材料
(4~5人分)
3~4本(ぶつ切り)
4個
1/2本(みじん切り)
4本(ほぐさず5mm程に切る)
★砂糖・みりん
各 大さじ1
★塩
小さじ1/2
★中華だしの素
小さじ1
油
大さじ1~2
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、★が付いている調味料を入れて混ぜる。
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2
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切った材料(たこ・長ネギ・かにかま)を入れてさらに混ぜる。
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3
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フライパンに油を注ぎ入れ熱し、②を焼く。お好みの形に焼いたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
* 焼き過ぎるとたこが硬くなりますので火加減に気を付けて下さい。
* たこの部分はお好きな部分を使って下さい。
* たこの部分はお好きな部分を使って下さい。
このレシピの生い立ち
たこ焼きをした翌日にたこが残っていた為、玉子焼きに入れたのが始まり。
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