お家でもインスタント麺で徳島ラーメン風。
Beeのお菓子箱。
作り方
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1
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まず牛肉を醤油と砂糖で甘辛く煮て下さい。
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2
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その間にインスタント麺を作る。（お好きな味でOKです）
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3
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出来上がったラーメンに生卵を割り入れ甘辛く煮た牛肉、ねぎをトッピング。
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コツ・ポイント
牛肉はいつも目分量で味見しながら作るのでレシピの分量ではなく自己流で大丈夫です。余った牛肉はそのまま食べても◎。
このレシピの生い立ち
徳島で食べた本場の徳島ラーメンの味が忘れられずトッピングだけでも再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
