グレープフルーツの贅沢サラダ☆
Description
いつものサラダより、少しオシャレに☆果物の器で召し上がれ☆
☆ちよこ☆
材料
（2個分）
1個
6～8匹
1株
2個
白ワイン
大さじ1～2
■マスタード
大さじ1
■塩
小さじ1/2
■胡椒
少々
■オリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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・ほうれん草は4等分位して沸騰したお湯にさっとくぐらせる。（20～30秒くらい）
・マッシュルームは薄切りに。
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2
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エビは熱したフライパンにお酒を加えて酒蒸しにする。
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3
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グレープフルーツを2等分して皮と、実を分ける。
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4
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グレープフルーツの果実半分とボールに入れて良く潰し、■の調味料を入れ良く合わせドレッシングを作る。
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5
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グレープフルーツの器にほうれん草・マッシュルーム・残りのグレープフルーツの果実・エビを彩りよく盛りつける。
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6
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最後に4で作ったドレッシングをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、何の野菜でも基本は相性が良いと思うので、マッシュルームなどじゃなくても、しめじなどでも代用できると思います☆色々な具材で是非試してみたください☆☆
このレシピの生い立ち
前に野菜をそのまま器にした料理をお店屋さんで食べました☆その時の事を思い出してみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ちよこ☆
