濃厚★アボカドと海老のマカロニサラダ

•マカロニを茹でる
•殻付きの海老は殻を剥き、背わたを取って茹でる。
•卵は茹でて、白身を粗みじん切りにする。

アボカドは半分に切り、種を取り、皮を剥き、半分は7㎜角（アバウトでOK）に切り、レモン汁小さじ半分を振る。

残りのアボカドはフォークで荒く潰し、
残り半分のレモン汁を振りかける。

黄身をフォークで潰し、３、４、マヨネーズ、塩こしょうであえる。

５に薄切りのきゅうり、１、２を加え、ざっくり混ぜる。

お皿にサニーレタスを敷き、くし切りのトマトを添えて盛りつける。