残り物クッキー
Description
余り物の材料で偶然出来たノンオイル、ノンバタークッキー。卵の優しい味&アーモンドダイズが良い仕事してくれています☆
材料
作り方
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1
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ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
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2
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1にバニラエッセンスを少々加え、ホットケーキミックスとアーモンドダイズをを入れ混ぜる。
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3
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好きな形に整え、オーブントースターで焼く10分~12分焼く。焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせて焼き色調節して下さい
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4
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オーブンで焼く場合は170度で約10分位焼く。(ご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい)
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コツ・ポイント
コツなんてありません^^;偶然出来たクッキーですが、なかなか美味しくできたので自分の覚え書きとして忘れないようメモメモ…¢(^-^q)
このレシピの生い立ち
思い出クッキーで残った卵黄…バウムクーヘンで残ったホットケーキミックス…混ぜて何か出来ないかと実験的に生まれたクッキー。
中にアーモンドダイズを入れたせいか、サクサク美味しい食感のクッキーになりました☆
中にアーモンドダイズを入れたせいか、サクサク美味しい食感のクッキーになりました☆