菱餅風３色レアチーズケーキ
まゆーのぶ
作り方
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1
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まず、緑のスポンジ部分を焼きます。
牛乳を温め、お茶を抽出します。ＨＭと緑色になった牛乳と砂糖、サラダ油をよく混ぜます。
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2
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平らな型に流し、１７０度のオーブンで１５分程度焼きます。
表面が焦げないように、アルミホイルをかぶせて焼くといいです♪
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3
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生地が焼けたらよく冷まします。
冷めたら、型に合わせて切り、型に敷きます。
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4
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次に、白と赤のレアチーズ部分を作ります。
室温にしたクリームチーズを滑らかになるまでよく混ぜます。
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5
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混ざったら、ヨーグルトと砂糖、レモン汁を入れ、さらに良く混ぜます。
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6
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ゼラチンは水(分量外)でふやかし、レンジで20秒程温めます。
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7
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５のクリームチーズを半分に分け、ゼラチンの半分を加え混ぜます。
混ざったら、型に流し冷凍庫で表面が固まるまで冷やします。
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8
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残りの半分の５のクリームチーズにゼラチンとイチゴジャムを混ぜ、ピンク色にします。
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9
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７が固まったら、その上に流し、冷蔵庫で固めます。
固まったら完成です☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きで、雛祭りに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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