一口サイズ＊ピーカンパイ＊
keicorn
作り方
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1
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パイ生地を作ります。バターをクリーム状に練り、クリームチーズを加えさらに練る。そこへ薄力粉も加え混ぜ合わせる。生地をマフィン型に詰めていく
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2
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次にフリリングを作ります。ボールに卵を溶き、砂糖・ピーカン・バターバニラ・塩を順番に入れよく混ぜ合わせる。
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3
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１で用意しておいた生地の中に２で作ったフリリングを詰めていく。
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4
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１８０度のオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり＊
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コツ・ポイント
ピーカンナッツがない場合は、クルミなどでもおいしく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日パーティーに登場したこの一口サイズのパイ。見た目もかわいいし、味も最高☆とても気に入ってしまいレシピを教えてもらいました。それ以来、私もこのパイをパーティーやプレゼント用によく作るようになりました。みんなからも好評ですよ(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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