※ごちそう!マグロかま※の画像

Description

マグロの特売をしていると大量に安く売っている、かま。簡単にできてごちそう風の、ワインに合う洋風のかま焼きです♪

材料

1切れ
※にんにく
1かけ(すりおろす)
※塩・こしょう
各大さじ1(お好みで増減!)
※乾燥バジル
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ※の調味料を全て、生のマグロかまにすりこむ。そのまま1時間以上冷蔵庫で味をしみ込ませる。

  2. 2

    オーブンを200度20分に設定(大きさで時間を調節・写真は約300g)

  3. 3

    オーブン皿にオーブンシートを敷き、かまを置く。上からオリーブオイルを、全体にまわしかける。
    予熱が終わったらオーブンへ

  4. 4

    写真

    シートに乗せて、焼上がりの状態。
    大きいものや厚みのあるものは火が通りにくいので、時間を長めに設定して下さい。

  5. 5

    ※TOPの写真が不評だったので、変えました。手順は同じです(^^;

  6. 6

    追記:トースターでも出来ます!家の場合は900Wで15分、1200Wで15分。Wや焼加減を見ながら、調整して下さい。

  7. 7

    2014年5月20日、話題のレシピ入り!レポをくれた方に、感謝!!

コツ・ポイント

調味料を塗ってすぐに焼いてもOKですが、1~3時間味をしみ込ませた方が断然美味しいです。
手間はかからないのに、手間がかかっていそうに見える品です。

このレシピの生い立ち

以前レストランで似たようなメニューを食べたので、自己流に再現!安いマグロかまで、ちょっとごちそう風♪
レシピID : 1062713 公開日 : 10/03/09 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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みじょーん
表面は塩辛くなりました。次回加減しますす。美味しかったです。
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クックYZD517☆
粉チーズをかけてみました。
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moco00moco
総重量1キロに塩大匙1/2。オーブンで焼いておいしく頂きました。
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クリーピングタイム☆
洋風もありですね♡お肉みたいにジューシーで美味しかったです♡感謝