さっぱり☆牛肉とほうれん草の卵炒め
きふね
作り方
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1
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ビニール袋に牛肉、●調味料を入れてモミモミ♪2時間以上漬けておきます。
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2
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ほうれん草は食べやすい長さに切り、卵は溶いておきます。
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3
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フライパンに油をひき温め、牛肉を色が変わる程度まで炒めます。ほうれん草投入！塩コショウで味をととのえます。
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4
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最後に卵を回しかけお好みの硬さまで炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
はじめに卵を軽く炒めていったん取り出し、最後にまた戻すと見た目きれいです。
このレシピの生い立ち
牛肉に味付けしておいていて炒めるだけ。子供に手がかかって調理時間短縮するためにうちでよくやる炒め物。
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きふね
