ポテトチップ入り卵焼き
Description
残ったポテトチップスでちょっとアレンジ卵焼き。懐かしい味がします。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
器に卵、塩、醤油、顆粒だしを加え水を20ccほど足して卵液を作る。
-
-
-
2
-
ポテトチップスは軽く割っておく。(3の写真よりもう少し細かくてもよいかもしれません)
-
-
-
3
-
卵焼き器に軽く油を敷き、卵焼きを焼き始め、2度目以降に卵液を足すときに、ポテトチップスを散らして一緒に巻き込む。
-
-
-
4
-
出来上がったら、少し粗熱が取れるまでおいて、ポテトチップスをなじませてから切るとよい。
-
コツ・ポイント
卵液の味付けは、お好みでよいと思います。私は甘くないほうが好きなので砂糖は使ってません。
ポテトチップスはのりしお、コンソメ味などでもいけると思います。
ポテトチップスはのりしお、コンソメ味などでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
子供のころ母に作ってもらった私の懐かしい味です。
(
)