したらばの天ぷら
マツモトケイジ
作り方
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1
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小麦粉、溶き卵、冷水を混ぜて天ぷらの衣の生地を作ります。
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2
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半分に切ったしたらばに衣を付けて、180度の油で揚げます。衣がきつね色になったら油から上げてください。
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3
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したらばの天ぷらを斜めに切って盛りつけたら完成です。
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コツ・ポイント
紀文のしたらばを使うのがポイント。低価格で美味しい天ぷらが出来ます。
海苔を巻いたり大葉を巻いたりして揚げても美味！
衣さえ揚がればしたらば自体は生でも食べられるものなので、天ぷらのタネとしては簡単だと思います。
海苔を巻いたり大葉を巻いたりして揚げても美味！
衣さえ揚がればしたらば自体は生でも食べられるものなので、天ぷらのタネとしては簡単だと思います。
このレシピの生い立ち
30日間したらば生活という企画ブログを書いていて作ったメニューです。シンプルで美味しいです。
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