ランチに野菜あんかけインスタントラーメン
ひろみＧｏ
作り方
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フライパンを熱して油(分量外)をひき、豚肉を炒める。白っぽくなってきたら硬めの野菜の人参、玉ねぎを入れて炒めていく。
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残りの野菜も一緒に炒め油がまわり少し野菜がしんなりしたら水500ccを入れて煮立たせます
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沸騰したら野菜類をよけながら麺を投入。裏返しにしたりしてほぐしていきます。そして硬めに茹でて火を止めてスープを入れます
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ｸﾞﾙｸﾞﾙと混ぜて、麺だけを先に器に入れます。(多少フライパンに麺が残ってても大丈夫)
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再び火をつけて水溶き片栗粉を入れて混ぜます。沸騰させてトロミがついたら火を止めてごま油をたらします
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麺の上にあんかけをかけて青ネギをちらして出来上がり☆あんかけなので最後まであったかく食べれます
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11/9/17初めて話題入りさせてもらえましたm(_ _)m作っていただけて光栄です！ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
野菜はあるものを適当に入れてください☆(野菜はこの分量だと少し多めです調整お願いします)最近まいたけが大好きです
このレシピの生い立ち
とても寒い日だったので。簡単にひとりランチ☆インスタントですが美味しくできて満足です！
ひろみＧｏ
