キノコたっぷり野菜炒め
あおいちゃんママ
作り方
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1
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南瓜を５ミリくらいの薄さにスライスして、フライパンに並べる。
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2
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１の南瓜の上にキノコをドバっとのせる。
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3
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２に少し水を垂らし、火をつけて蓋をして蒸す。
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4
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３〜４分経ったら蓋をあけ豚肉か牛肉を加えて炒める。
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5
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肉に火が通ったらレタスを加えてパパッと炒める。
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6
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４に焼肉のたれを加えて絡め、片栗粉をふりかけてサッと混ぜて火を止めて出来上がり。
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コツ・ポイント
味の濃さは好みで調節してください。片栗粉を加える事で、食べる時でも野菜から水分が出ず、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
キノコが安ったので♪♪♪ヘルシーだし食物繊維も取れるので、食べすぎた次の日は良く作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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