具だくさんミネストローネの画像

Description

ノンオイルで野菜たっぷり!ヘルシーで美味しいスープです。1人分:約71kcal!
圧力鍋で時間短縮!

材料 (6~7杯分)

1/2本
1本
1/4個
1個
1/4個
ニンニク
2片
ローリエ
1枚
1缶(400g)
ブイヨン(マギー)
4個
小さじ1弱
ブラックペッパー
好きなだけ
1300cc

作り方

  1. 1

    セロリ~ハムまでの材料を1cm角に切る。
    キャベツはザク切り。ニンニクは包丁で潰す。

  2. 2

    圧力鍋に、全ての材料を入れて、蓋をして強火にかける。
    圧力がかかったら極弱火にして10分加圧する。

  3. 3

    10分たったら火を止めて自然冷却する。

  4. 4

    蓋をあけて、5分ほど煮る。
    味をみて足りなければ塩こしょうで調整する。

コツ・ポイント

大量に出来るので小分けして冷凍保存可能。
野菜はレシピどおりじゃなくても、冷蔵庫にある野菜を鍋に入るだけ入れて作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中メニューです。
レシピID : 1064677 公開日 : 10/04/05 更新日 : 10/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
あんらくに
栄養満点で美味しい♪ 皆にも好評でした☆
初れぽ
写真
2celeb
簡単だし冷凍できるので最高です。ディモールト良い!

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございます♪