風邪撃退！生姜でぽか②☆レタスしゃぶ②
Description
シャキシャキレタスが美味しい！レタス1玉じゃ足りないかも。生姜で体の芯からあったまるお鍋です。
yukiはぴ
材料
（4人分）
1玉～
豚肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用・ロースバラなど）
400グラム～
その他お好きな鍋野菜（春菊・水菜・キノコ類・ねぎ）
好きなだけ
■
鍋のだし
酒と水
１：１
生姜のスライス
5～6枚（私はもっと入れます）
ポン酢やゴマだれ
適量
■
我が家の鶏団子
200グラム
5センチくらい
しょうがのすりおろし
チューブ２センチ
チューブ1～2センチ
塩・味の素
各小さじ2分の1
ごま油
小さじ1弱
小さじ1
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキを味わうため、本当にしゃぶしゃぶ。という程度。
このレシピの生い立ち
以前、職場の上司に教えてもらったレシピ。今では我が家の定番のしゃぶしゃぶです。
yukiはぴ
