簡単クリーミー☆かぼちゃの豆乳リゾット☆
Description
余った冷ご飯と、市販の粉末スープ(かぼちゃ)を使って、簡単ですごくクリーミーなリゾットが出来ます♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋に豆乳とご飯を入れ、ぐつぐつするまで数分火にかける。
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2
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火を止めて、粉末スープを入れ手早く混ぜる。
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3
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器に入れ、お好みでとろけるチーズを乗せれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回の粉末スープはPOKKA(ポッカ)を使いました。
クルトンも入っているのでgoodですよ♪
クルトンも入っているのでgoodですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが大好きで、常に市販の粉末スープがあるので、スープ以外に何か作れないかなと考えました。