明日葉のツナマヨ和えの画像

Description

ちょっとクセがあるけど、栄養価の高い明日葉。マヨネーズで食べやすくなります♪ 和えるだけの簡単副菜です☆

材料 (2)

半束
☆マヨネーズ
大さじ2〜
☆しょうゆ
少々
☆味の素
少々

作り方

  1. 1

    明日葉は食べやすい大きさに切り、茹でるか、レンジで2〜3分チンして冷水にとる。

  2. 2

    明日葉の水気を切り、ツナ(油抜きする)、マヨネーズ、しょうゆ、味の素で和えるだけ〜☆

  3. 3

    地元ではツナの代わりに焼いたクサヤを和えますが、これまたクセがあるのでツナで食べやすくしました☆

  4. 4

    アジの干物を割いてツナの代わりにするとこれまた美味です♪ 色々試してみてくださいね〜

コツ・ポイント

明日葉をレンジでチンなら鍋入らずの楽ちんレシピ。 おひたしだとクセがあって食べれない方もマヨネーズでいくらか食べやすくなると思います♪

このレシピの生い立ち

地元ではたくさん取れる明日葉。 あまり調理を知らない人も多いはず。 
簡単で食べやすい一品です。
レシピID : 1065479 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
写真
ミッチョリーナ
レンチンで簡単に出来ました!
写真
一之瀬奈々
もやし追加で♪明日葉の食感と味付けが最高でした(*´∀`*)

遅くなりました!もやし真似してみたいと思います。レポ感謝です

写真
otaz
明日葉はこの食べ方が一番好きです♡おいしい♩

遅くなりました。明日葉美味しそうですよね♪感謝です。