ピリ辛!ゴマたっぷり豆もやしのナムル
Description
普通のもやしより食べ応えのある「豆もやし」
簡単にできるナムル。食欲が出るピリ辛バージョン
簡単にできるナムル。食欲が出るピリ辛バージョン
材料
1袋
塩
小さじ1
■
調味料
ごま油
大さじ1
塩
少々
醤油
ひとたらし
ラー油
2プッシュ
白すりゴマ(白ゴマでもOK)
たっぷり
すりおろしニンニク(チューブでOK)
1センチくらい
作り方
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1
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塩を入れたお湯で豆もやしを2-3分茹で、ざるにあげ水気を切っておく。
(お好み硬さでOK)
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2
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ボールにゴマ以外の調味料を入れて合わせておき、豆もやしを投入!
(味付けはお好みで調節して下さい)
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3
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最後にゴマをたっぷり振りかけて出来上がり♪
※ニンニクがNGな方は入れないでOKです。
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コツ・ポイント
もやしを茹ですぎないこと。
ラー油&ニンニクで大人のナムルに。
ラー油&ニンニクで大人のナムルに。
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐のほかにサラダ的なものを作らないと!と思い、作りました。
箸休めに。
箸休めに。