もやしとグレープフルーツの中華サラダ。

もやしとグレープフルーツの中華サラダ。の画像

Description

グレープフルーツ入りのさっぱりとした中華サラダ。グレープフルーツの爽やかな酸味と甘みがサラダをより美味しくしてくれます。

材料 (2人分)

200g
3枚
○ごま油
大さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ2
○にんにく(すりおろし)
小さじ2
○塩
少々
○荒挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹で、水気を切って冷ましておきます。ハムは細切り、グレープフルーツは皮をむいておきます。

  2. 2

    ボウルにもやし、ハム、グレープフルーツ、○の調味料を加えて和え、出来上がりです。

コツ・ポイント

水っぽくなりますので和えたらすぐに食べましょう。

このレシピの生い立ち

グレープフルーツの酸味とみずみずしさを生かし、中華サラダを作ろうと思いました。
レシピID : 1067113 公開日 : 10/03/12 更新日 : 10/03/12

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