さくさくカボチャおからクッキー
作り方
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すべてボウルで混ぜます。ビニールにいれ(またはクッキングペーパーを広げ)、麺棒で好きな厚さにのばし、好きな形に切ります。
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2
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水分が足りないと思うので足しながらのばしてください。200℃のオーブントースターで7分程度焼きます(生地の厚さで調整)。
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コツ・ポイント
カボチャの甘味がgooです。カボチャをチーズ、ごま、きなこ、ココアにしてもおいしいです。甘さはお好みで調整してくださいね。水分は少ないかな?と思うくらいでたります。カリカリにしたいなら、麺棒でよくのばし、焼くときに裏表焼くといいです。
このレシピの生い立ち
甘いクッキーがおからで簡単に作りたかったので。