バニラとカレンツのホットビスケット

オーブンを180度に予熱しておく。
バターは、冷蔵庫から出して1cm角に切っておく。

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、塩とグラニュー糖も一緒に混ぜ合わせる。

1cm角に切ったバターを２に入れ、バターが米粒状になるくらいまで、すり混ぜる。

生地がまとまったら、1度湯通ししたカレンツを加え、全体にまんべんなく行き渡るように混ぜ込む。

出来あがった生地を３ｃｍ厚に麺棒で伸ばして６個になるように丸型で抜く。(最後の1つは、手で丸めて下さい。）

180℃に予熱したオーブンで18分間焼く。