ホエー＆ホットケーキＭｉｘｓでクレープ☆
Description
水切りヨーグルトの時に出るホエー(乳清)を活用して作ってみたら、あ～ら、モッチモチでうまうまぁ～♪色々はさんで下さい☆
ゆっかりー９９
材料
（約8枚分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスとスキムミルクをボウルに入れて、泡だて器で混ぜる。
※スキムミルクの代わりに粉ミルクでもＯＫ♪
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2
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【1】に卵とホエーを入れて、ダマが消えるまでよく混ぜる。
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3
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時間があれば１～２時間ほど冷蔵庫に入れて、生地を休ませる。ない場合はすぐに焼いて構いません。
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4
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フライパンを熱し油を薄く引いて、お玉１杯弱分くらいずつ流して、焼いていく。
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5
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荒熱が冷めたら、お好きなものをトッピングして召し上がれ☆
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コツ・ポイント
普通の小麦粉だとダマになりやすいけど、ホットケーキミックスなら心配なし☆ボウルに材料をいっぺんに混ぜてもＯＫです。
ホエー200mlはヨーグルト500ｇを水切りした時の量です。もしホエーが足りない時は牛乳を足してください。
ホエー200mlはヨーグルト500ｇを水切りした時の量です。もしホエーが足りない時は牛乳を足してください。
このレシピの生い立ち
娘がクレープ食べたいって言い出したときに、ちょうど水切りヨーグルトを作ったときに出た乳清＜ホエー＞があったので、それを利用してホットケーキミックスで作ってみました！
