GANMO特製信州産フキ味噌
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作り方
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1
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ふきのとうを発見して採取して下さい。
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2
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このように採取したら。。。
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3
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ふきのとうを水で洗って、細かく切る。
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4
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ふきのとうを油で炒めて、しんなりしたら砂糖をいれる。
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5
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水気が出て来たら、味噌をいれて軽く炒めて完成！味はお好みで味噌を足して下さい。
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コツ・ポイント
炒め過ぎは厳禁です。
このレシピの生い立ち
ふきのとうが近所に出ていたので、早速作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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