ビニール袋で☆簡単ホワイトチョコスコーン

ビニール袋で☆簡単ホワイトチョコスコーンの画像

Description

簡単にビニール袋で作る、スタバ風のおから入りホワイトチョコのスコーンです。FDのフランポワーズも入れて、色鮮やかに♪

材料 (8個分)

1カップ
小さじ3
◎塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ2
フリーズドライのフランポワーズ
5個くらい(無くてもOK)
1/2個
小さじ1

作り方

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    バターは1㎝角位にカットしておく

    牛乳パックの上などで切ると楽です。

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    厚めのビニール袋に◎の材料をいれ、20回位シャカシャカ振る
    こうすると、よく混ざります。

  3. 3

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    続けて、電子レンジに1分かけてさました おからをほぐしながら加え、同じように20回位振る

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    カットしたバターを入れ、ビニール袋の上部を輪ゴムなどでむすんで、袋の上から両手でよく混ぜ合わせる

  5. 5

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    粉とバターが混ざってパラパラになったらOKです

  6. 6

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    続けてホワイトチョコを入れて振る

  7. 7

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    軽く砕いたFDのフランポワーズも加えてよく振る

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    混ざったら、袋を広げて真ん中にくぼみを作り、卵と牛乳をいれて 再び上部を輪ゴムなどでむすんで、よく揉み込む

  9. 9

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    生地がまとまったら、1.5センチ位の厚さの長方形にしてビニール袋をとじ、冷蔵庫で30分以上ねかせる

  10. 10

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    ビニール袋をやぶいて生地に軽く薄力粉をふりかけて刷毛などではたき、8等分にカットする
    スケッパーで作業すると楽です

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    170度で余熱したオーブンで18分くらい焼く
    途中、焼き色が付きすぎるようならアルミホイルをかぶせるといいです

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    もしも、おからを入れないで作る場合は、薄力粉をあと1/2カップ足してください。

コツ・ポイント

ビニール袋は、薄すぎるとやぶける可能性があるので、適度に厚さのあるのもを使うといいです。甘さ控えめなので砂糖はお好みで、あと大さじ1くらいなら増やせると思います。
バターは普通のマーガリンでも大丈夫!その場合は、お塩は入れないで下さいね

このレシピの生い立ち

簡単で、できるだけ洗い物を少なくしたスコーンを目指しました^^
レシピID : 1068195 公開日 : 10/03/14 更新日 : 10/03/16

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