＊*冬の残り物で春の草原色スープ*＊

鍋に湯を沸かします。量はインスタント玉子スープに応じて、それより多めに。

大根を透けるくらい薄くいちょう切りにして鍋に入れます。まだ湯が沸騰してなくても良いです。

鮭は電子レンジにかけて、軽く火を通しておきます。

鮭をほぐし、鍋に入れます。私はアラを使ったのでティースプーンでこそげ落としました。骨を入れないよう注意して下さい。

インスタント玉子スープを鍋に入れてかき混ぜます。

醤油をお好みの量入れて味を調えたらできあがり。