ナスとナメコの煮物
雪神楽
作り方
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1
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ナスを縦に６等分ほどに切る
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2
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１カップ程度のだしに調味料を入れて煮立たせる
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3
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ナスとナメコを投入（写真は投入直後）
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4
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10分ほど煮てナスがくたっとしたら出来上がり
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コツ・ポイント
ナメコは大きいほうがおいしいけど普通の小さい袋でもＯＫ
ナメコでとろみがつくので吹きこぼれに注意してください
ナメコでとろみがつくので吹きこぼれに注意してください
このレシピの生い立ち
大きなナメコが手に入ったら
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
