牛肉、キノコ、シシトウの醤油炒め
naru09上海
作り方
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1
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牛肉は片栗粉をまぶしておく。ニンニクは細かく切り、シシトウは細く切る。
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2
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フライパンで胡麻油を熱し、ニンニクとシシトウを入れて炒めます。
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3
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次に牛肉とキノコを入れ、紹興酒も入れて更に炒め、塩・コショウで味つけをします。
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4
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最後に醤油を回し入れ、全体にからませて出来上がり～♬
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
シシトウの辛さが食欲をそそります。
シシトウの辛さが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
シシトウがなかなか消費されず、毎日少しずつ使っています。そして今日もシシトウ登場です。カラッ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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