簡単お手軽パスタ☆塩バターのスパゲティ
作り方
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1
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スパゲティを先にゆで始めます。
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2
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フライパンでほうれん草を固めにゆでます。(洗い物を少なくしましょう^^)
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3
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ほうれん草は4cm位、ベーコンは1cm幅に切ります。
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4
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さっきのフライパンに油をひいてベーコンを炒めます。そしたら火を止めてバター投入。バターが溶けたらほうれん草と塩を投入。
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5
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フライパンにパスタのゆで汁(大体おたま1杯で50ccです)を入れて、スパゲティをささっと絡めて出来上がりです。
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6
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お好みであらびきこしょうを振ってもいいと思います。
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コツ・ポイント
バターにもよるので塩加減はしょっぱすぎないように調整して下さい。
工程2~4までは3、4分で出来てしまうのでスパゲティの出来る時間に合わせて作って下さい。
バターを焦がさない方がおいしかったので工程4では余熱で溶かすだけです。
工程2~4までは3、4分で出来てしまうのでスパゲティの出来る時間に合わせて作って下さい。
バターを焦がさない方がおいしかったので工程4では余熱で溶かすだけです。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べた味をおうちの手軽な材料に変えて再現しようと作ってみました。