∮圧力鍋で隠しカレー∮
ミドリ☆☆☆
作り方
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1
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圧力鍋にオリーブ油ﾊﾞﾀｰ、ﾐﾝﾁを入れて炒め肉色がかわれば玉ねぎ、人参を入れ、よく炒める。焦げないように
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2
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かぶるぐらいの水とﾛｰﾘｴ、ｺﾝｿﾒを入れ圧がかかりはじめてから10分煮る。火を止め圧が下がるまで放置
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3
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蓋を開けﾛｰﾘｴを取り、じゃが芋、カレール1個と【隠し味】全て入れて再び圧がかかってから10分煮る
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4
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800ccぐらい水を足し5分程煮てからカレールを入れて絶えず混ぜる!お好みのトロミがつけば完成☆少しゆるめがオススメ
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コツ・ポイント
ルーを入れたら弱火で絶えず混ぜる!約2箱と記載してますが調節してくださいね∮
このレシピの生い立ち
具が溶けたトロトロカレーを旦那からリクエストされて作りました!
旦那が納得するカレーを求めて．．．☆☆☆
旦那が納得するカレーを求めて．．．☆☆☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミドリ☆☆☆
