BPなし★ふわふわチョコバナナケーキ★
Description
ベーキングパウダーがなくてもふわふわで美味しいバナナケーキが作れます♪
yoppieeeee
作り方
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1
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ボウルに卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。
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2
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砂糖を加えてさらにもったりするまで混ぜます。
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3
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サラダ油を3回に分けて加え混ぜ続けます。
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4
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そこにバナナを手で潰しながら入れ、そのまま混ぜ続けます。（包丁で切るより手で潰した方が混ざりやすいです）
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5
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そこにふるった薄力粉を入れ混ぜていきます。ここはゴムベラで切るように混ぜます。
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6
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砕いたチョコを入れて型に入れたら焼くだけです。
170度で予熱したオーブンで30分。
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コツ・ポイント
とにかくハンドミキサーにまかせるだけ！ベーキングパウダーの力は借りず卵で膨らませます。
このレシピの生い立ち
家にベーキングパウダーを常備してないので…。
