豚さんとサツマイモの塩バター☆
Description
ローレルとバジルのいー匂い☆サツマイモも甘ーい☆
★カズノコ★
材料
（2）
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豚肉(薄切りの)…100ｇ
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サツマイモ…中１本
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油…適当
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ブイヨン…１個
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ローレル…一枚
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バジル…適当
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塩こしょう…適量(味をみながら)
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スキムミルク…大さじ３
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バター…１０ｇ
作り方
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1
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豚肉を適当な大きさに切る、サツマイモは２cm角に切る。
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2
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１を油を引いたフライパンで火が通るまで炒める。
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3
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水、ブイヨン、ローレル、バジル、塩こしょうを入れてサツマイモが柔らかくなるまで煮る。(煮すぎるとサツマイモが崩れます)
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4
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火を止め、味をみながら塩を足します。味が調ったらスキムミルクを入れてイモが崩れないように混ぜます。
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5
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最後にバターを入れ混ぜます。
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コツ・ポイント
とにかくサツマイモが崩れやすいです(･ω･`)よく炒めたらサツマイモが甘くなる気がします(人*´∀`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったからテキトーに作ってみた(｡･ω･｡)ノ
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