にんじんの葉と春キャベツのサラダ
作り方
コツ・ポイント
・にんじん葉の下(根、赤い部分)はヒゲが出ていたらピーラーでさっと剥く程度で。
・混ぜ合わせるときは大きめのボウルでざっくり混ぜます。揉んだり絞ったりしないのがコツ。しばらく置いておくと、自然に半分ほどの量になります。塩コショウは最後に。
・混ぜ合わせるときは大きめのボウルでざっくり混ぜます。揉んだり絞ったりしないのがコツ。しばらく置いておくと、自然に半分ほどの量になります。塩コショウは最後に。
このレシピの生い立ち
にんじん葉をパセリに見立てて
たべやすいサラダにしました
たべやすいサラダにしました
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