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ざくざく♪オートミールクッキー

ざくざく♪オートミールクッキーの画像

Description

オートミールとアーモンドを混ぜたザックザクのクッキーです。噛みごたえがあって美味しいです♪配合を見直しました☆

材料 （約20枚分）

●オートミール
60ｇ
●小麦粉
60ｇ
●きび砂糖又は甜菜糖
20ｇ～30ｇお好みで
●アーモンドダイス
20ｇ～35ｇ
●アーモンドプードル
30ｇ位
●塩
一つまみ
オリーブオイル又は菜種油
大さじ2
豆乳または牛乳
大さじ1~3

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を入れ、混ぜておく。オーブンを１７０℃で予熱しておく。

  2. 2

    オリーブオイルを加え、粉全体がポロポロになるまでゴムべラか手でよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地がまとまりやすくなるまで豆乳を大さじ1ずつ加えながら混ぜる。少し固めにまとまってきたな～ぐらいでOK。

  4. 4

    写真

    手に適量をとり丸めてぽんぽん♪

  5. 5

    写真

    天板に丸めたのを乗せて、更にフォークで押しつぶすようにギュ～っと十字に。

  6. 6

    写真

    170度のオーブンで約18分焼いて出来上がり♪しっかりと冷ましてから食べてね♪

  7. 7

    ★お好みで1の生地にレーズンやチョコ、アーモンド、胡桃等砕いたのを入れてもおいしいです♪

コツ・ポイント

ザクザク感が大好きな人は、アーモンドダイスや胡桃をぜひ入れてくださいね☆
生地を平らにして型抜きしてもOK.
なるべく薄くして焼いてください。

このレシピの生い立ち

妊婦でも気兼ねなく食べられる美味しいクッキーを作りたくて。
レシピID : 1073366 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年5月26日
写真
かずちゃん＆チャー君
栄養満点☆このザクザクも好き♥プルーン入れたよ♪美味しかったぁ♪

栄養満点ですよね♪作ってもらえて光栄です＾＾

2011年9月10日
写真
::tamago::
ざくざくおいしい！！ また作ります♪

おいしそう！レシピに選んでもらえてうれしいです。ありがとう❤

2010年7月11日
写真
ぽんきのこ
アーモンドダイスの代わりにチョコチップです。ザクザク！

チョコチップでざくざく！美味しそうです❤つくれぽ嬉しいです！

2010年6月23日
初れぽ
写真
cokeco食堂
ピーナッツダイスで作ってみました。簡単でおいしかったです。

初レポに選んでいただいて感激です！写真もとても綺麗！！

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yukierest
ざくざく♪オートミールクッキー
by yukierest