くぎ煮の梅炒飯の画像

Description

お母さんお手製のくぎ煮!
この甘さが炒飯にもピッタリです(^^♪
ほのかな梅の香りもいい感じ~~~

材料

2合
二個
くぎ煮
50gぐらい
大2弱
☆お醤油
大1
お好みの量で
サラダ油
適量
くぎ煮・白ゴマ
飾り用

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷いてタマゴを割り入れ、炒りタマゴを作りお皿に取り出します。

  2. 2

    続いて、サラダ油を敷いてご飯を入れて炒め、くぎ煮・①のタマゴを戻しいれてさらに炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら☆を加え、青ネギも入れてサッと混ぜ合わせたらお皿に盛ります。

  4. 4

    くぎ煮・白ゴマをトッピングしたら出来上がり!

コツ・ポイント

くぎ煮に味がついてるので、お醤油の量はお好みで調整してください!
梅肉の変わりに、梅干を叩いて細かくしたものでも美味しいです~~

このレシピの生い立ち

いかなごを使ってお料理したかったので(^_^)
レシピID : 1073388 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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motchan
遅くなりましたが(爆)大変美味しゅうございました☆梅がまた良い!

クギニと梅、なかなかいいコンビですよね!